torsdag 31 december 2009

Nyårsafton

Hej hej Bloggen hallå!

Detta är älsklingen och mitt tredje nyår tillsammans. Vi har ändå skapat oss en liten nyårsrutin. Egentligen börjar det redan efter julafton med att fundera ut lämplig festmat och planerande av att tillaga maten inför nyårsaftonen.

Vår nyårsafton börjar med att åka in till stan för att se på de vackra fyrverkerierna från GP. I år är det rejält kallt om nosen. Men vi stod tappert i kylan och väntade på det spektakulära. Och nog var det spektakulärt alla gånger... Mycket imponerande fyrverkeri i år.

Bilden är lånad från GP, fotograf Per Wahlberg

I år tog vi turen förbi Tussi och Geishas grav för att tända ett ljus, innan vi åkte hem. Väl hemma börjar pysslet med allt det goda vi skall avnjuta underkvällen.

Vår nyårsmeny ser ut så här:

Förrätt:

Pannacotta med gräslök och rom, receptet hittar du här men vi valde att förädla den med egenmarinerade kräftstjärtar, och avokadocreme.


Huvudrätt:
Filé med nobissås, bakad vitlök och potatis, receptet hittar du här med nykokt haricot verts


Som grand finalé hade vi tänkt oss mammas Glace au four men vi var alldeles för mätta för att få i oss något ytterligare.

Gott nytt år!

Tjillivippen från Nyårs-Caramel

onsdag 30 december 2009

-9 grader, men strålande sol

Hej hej Bloggen hallå!

I går snöade det som om himlen vore öppen och det tog flera timmar att skotta här på gården, men idag så gör det inte så mycket. För i dag skiner solen från en klarblå himmel, det är bitande kallt men solen gnistrar så förföriskt vackert på gårdagens snö. Varenda cell i min frusna kropp jublar, för det är precis sådana här dagar jag saknar från vårvintrarna i Norrland.

Jag bestämde mig för att ta en liten tur ute med kameran och fick så klart inte gå ut på egen hand:

Bettan blir allt lite yster ute när det finns snö.

Tyson är inte den som bangar, bara för att det är lite kallt om nosen.

Vårt hus i vinterskrud.

I denna frostiga dungen är vårt hem väl dolt.

Solen skiner vackert mellan träden och snön gnistrar.

Som ett vintervykort.


Tjillivippen från vinter-Caramel

tisdag 29 december 2009

Tyson, internetkatten

Hej hej Bloggen hallå!

Tyson verkar kunna hitta på och klara av det omöjliga. Han är väldigt intresserad av datorn och sitter gärna på tangentbordet. Fram till i går var det enda han "lyckats med" i vår dator att ändra bildskärmens inställningar.

Men så idag för någon timma sedan.... då plötsligt sitter han på datorn igen och jag schasar iväg honom. När jag tittar på skärmen för att se vad han lyckats med denna gången så höll jag på att trilla av stolen.

Tyson har på något sätt lyckats att gå in på internet och in på NASAs hemsida som håller på att ladda upp ett delvis dechiffrerat lååångt dokument. Vad som gick att tolka i det dokumentet var att det var någon forskningsdata.

Så här i efterhand kan jag inte ens hitta något sådant dokument på NASAs hemsida, så hur i helsike lyckades Tyson?

Vi skojade om att Tyson är kanske en Alien, en liten söt E.T som vill hem, men jag är verkligen förbryllad över denna lilla varelse.

Tjillivippen från Caramel i kylan

söndag 27 december 2009

Återgång mot vardag

Hej hej Bloggen hallå!

Nu börjar julhelgen att lida mot sitt slut. För oss har det varit en stilla tillställning med deppiga katter på grund av kyla och snö.

Som den goda hustrun jag är så har jag inte bara köpt julklappar till maken utan även klappar till mig själv från maken, eftersom han har jobbat ända fram till eftermiddagen innan jul.

Dessvärre passade inte direkt klapparna till honom, så i morgon blir det till hans stora fasa att åka och byta klapparna och prova nytt. Vi fick på julaftonen en ny definition på "Årets julklapp" som enligt media skulle ha varit Yantra-mattan, men inte hos oss:

Bettan, årets riktiga julklapp

Vår tossiga lilla kattdonna har också konkurrerat vid datorn med oss, kanske har hon velat leka med musen? Ute går det minsann inte att hitta något att leka med, det är för mycket snö för det.


Vi har trots allt försökt att aktivera katterna lite, det har blivit skogspromenader med Bettan och Tyson. Ares har varit för deppig för att förmå sig att hänga med, han har mest legat apatisk på sängen. I går klampade han runt i huset och ömsom suckade tungt och ömsom fnös. Stackars lilla misse.

Tjillivippen från Caramel

onsdag 23 december 2009

Morgonstund har guld i ...?

Hej hej Bloggen hallå!

Idag är första lediga morgonen på ett par veckor, men eftersom jag ska in på stan och snajsa till mig fick jag allt ställa klockan ändå.

Som det snöade igår så var vi lite bekymrade över om det skulle behövas skottas en massa idag eller inte. Självklart får man dela på en sådan börda. Men jag bestämde mig för att OM jag skulle behöva stiga upp 05.30 och skotta snö så skulle jag packa min badväska och ta ett morgondopp, antingen på exklusiva Hagabadet, till den "lilla" kostnaden av 165 kr inklusive frukost, eller så budgetvarianten, Valhallabadet, till den blyga avgiften 35 kr för oss med studentkort.

Men här sitter jag nu och försöker att vakna till liv här hemma framför datorn med min andra mugg kaffe, så det fanns inget behov av snöskottning i morse och jag får så snällt ta min lilla promenad till busshållsplatsen i Delabäcken för att åka in till stan. Sedan jag hittade lilleman vid den hållplatsen har jag inte vågat gå dit igen. Tänk om jag skulle stöta på ännu en liten krabat i nöd? Nu finns det absolut ingen som helst möjlighet till att förbarma sig över en till... Och mitt hjärta skulle brista om jag lämnade en liten hjälplös krabat åt sitt öde så därför har jag konsekvent undvikit hållplatsen sedan 22 september.

Tjillivippen från Jul-Caramel

tisdag 22 december 2009

Hittegods, uppföljning

Hej hej Bloggen hallå!

Nu har hittegodset sedan den 22 september tillfallit upphittaren. Det vill säga att nu har ingen någon juridisk grund till att göra anspråk på Tyson.

Tänk vad tre månader går snabbt, samtidigt känns det som om Tyson levt med oss mycket längre än tre månader.

Det känns lite nostalgiskt att tänka på det blöta lilla rädda desperata knytet som jag bar hem i regnet, den där tisdagen i september. Hur han fullständigt slog knock out på oss med sitt bedårande charmiga sätt.

Nu i afton har snön även hunnit hem till oss, den vräker bokstavligen ner och vi har varit ute och busat med Tyson och Bettan i snön. Det skuttas runt, jagas snöbollar och görs utfall. Det är en fröjd att se missarna skutta runt som yra kattungar

Kan man påbörja sin långa julledighet på bättre sätt? Nu är verkligen julen på god väg! =)


Tjillivippen från Caramel i snöyran

måndag 21 december 2009

Ännu mera julpyssel

Hej hej Bloggen hallå!

Idag är det vintersolsståndet, årets kortaste dag! Om man googlar på vintersolståndet kan man bland annat finna information om högtiden Yule, som firas bland anhängare av den keltiska tron. Inom den keltiska tron så föds just på denna dagen den nya årskungen, son av guden och gudinnan. Man firar ljusets återkomst, vilket man också gjorde inom den fornnordiska asatron.

Men i och med kristendomens mindervärdighetskomplex , med "Du skall inga andra gudar hava jämte mig" har kristendomens förespråkare gjort allt vad som stått i deras makt för att "radera ut" högtider och firanden från andra trosuppfattningar som tidigare var rådande. Och visst har de lyckats?? Vem tänker idag på Vintersolsståndet mitt i julstressen, några dagar före julafton?

Nåväl, dagen idag började ändå bra, när vi närmade oss stan så började det snöa och det har snöat hela dagen utanför fönstret till mitt kontor. Det kan få även den buttraste människan att bli på gott humör.

Efter middagen så fick mitt goda humör utlopp i lite mer matfixande inför julafton. Jag har hittat recept på något som hör till det finska julbordet som kära svärmor introducerade för mig förförra julen, nämligen Kålrotslåda.

Varken älsklingen eller jag är några stora fans av ansjovis, så jag gjorde även "Jansons frestelse" utan fisk och slängde in i ugnen med Kålrotslådan. Resultatet ser fint ut ialla fall.

Just taget ur ugnen

Vår lille Tyson springer ut och in genom luckan som ett jehu nu när det är kallt ute. Hans annars så skära och ljusa nos är illröd när han kommer in från kylan. Vi försökte fånga det hela på bild.

Tomtens nästa hjälpare??

Tjillivippen från Jul-Caramel

söndag 20 december 2009

Enslig söndagspromenad

Hej hej Bloggen hallå!


Idag bestämde älsklingen och jag oss för att trotsa kylan så vi klädde på oss ordentligt och åkte ner till Mjörn och promenerade. Det var inte direkt överbefolkat på strandpromenaden.

Det är otroligt vackert ute sådana här kyliga dagar.
Solen blänker i isen

Älsklingen njuter av utsikten

Naturen skapar sina egna konstverk

Vacker och dramatisk is

När vi kom hem tänkte vi ta kissarna på en promenad i skogen....

Det var bara Bettan som nappade på erbjudandet

Tjillivippen från vintrig Caramel som firar 4:e advent idag

lördag 19 december 2009

Kyligt...

Hej hej Bloggen hallå!

En dag som denna skulle man kunna kalla kall.... haha, skämt åsido.
Vi hade funderat på att gå på Liseberg i helgen, men jag vette tusan om det blir något. När termometern visar -12,8 så börjar man omvärdera vad som känns viktigt här i dag.

Antar att vi kan skratta oss lyckliga att vi slipper in på stan och stressa runt för att hitta klappar, så här dagarna före jul. Under den gångna veckan har det märkts i trafiken att folk är stressade, de gör konstiga manövrar och kör allmänt märkligt.

Trots kylan så är det väldigt vackert ute, nu när solen börjar göra sig påmind och himlen är alldeles klar och ljusblå. Vi kan glädja oss över att vi faktiskt har lite snö, någon centimeter i alla fall. Tillräckligt mycket för att det ska vara mer vitt än grönt ute, men för lite för att vi ska tvingas skotta.

Både Ares och Bettan har förståndet att hålla sig inomhus, de ligger och kurar på varsitt håll. Tyson däremot han skuttar glatt runt ute i kylan. Kommer in med jämna mellanrum för att värma sig lite och hans i vanliga fall ljusrosa nos är nästan rödblå av kylan, för att sen skutta ut igen och spana på fåglarna i trädet.

Tjillivippen från vinter-Caramel

torsdag 17 december 2009

Mångsysslare

Hej hej Bloggen hallå!

Igår fick jag än en gång en prövning på mångsidighet och tålamod. Här hemma var allt frid och fröjd, missarna ligger och myser, älsklingen tittar på tv och, jag var på god väg att börja rulla och steka våra julköttbullar när Bettan får ett ryck och kliver upp på tangenterna på vår laptop och börjar riva på dem.

Bettan på kelhumör, innan sin humörsvängning

Tangenterna flyger och både älsklingen och jag ryter åt Bettan i ett försök att rädda vår dator. Köttbulle-rullerskan fick snabbt ändra inriktning och istället ägna kvällen åt att rädda vår laptop och sätta tillbaka tangenterna på rätt ställe på tangentbordet.

Efter lite pill och pyssel satt tillslut de lösrivna tangenterna på plats igen och datorn kunde åter användas.

Kan anta att det är det kyliga vädret som gör att Bettan avreagerar sig inomhus istället. Det är inte ofta hon KRÄVER uppmärksamhet på det där viset. Med tre kissar som tycker att vädret är tråkigt krävs det att de aktiveras lite inomhus istället och då märks det att vårt hus är lite för litet för tre kissar.
Ares, med en inte allt för nöjd uppsyn

Tyson undrar; vad fanken hände?


Tjillivippen från köttbullerullande datalagerskan Caramel
ps. bara 4 arbetsdagar kvar för i år.

tisdag 15 december 2009

Provlagning pågår

Hej hej Bloggen hallå!

Nedräkningen till ledigheten över jul och nyår pågår! Jag har förmånen att vara långledig och har bara 5 arbetsdagar kvar att jobba i år!!

Till den kommande julen tänkte älsklingen och jag undvika allt för mycket halvfabrikat. Det innebär att både laxpaté och köttbullar lagas här hemma, för att inte tala om att vi kommer att skapa en lättare och förhoppningsvis godare variant av rödbetssallad.

Jag kan inte direkt påstå att jag någonsin lagat laxpaté förut, så i kväll pågår provlagning av denna rätt och framförallt test av recept som letats upp på internet. Inte kan jag direkt påstå att förberedelserna förlöpte allt för väl, för när jag tog fram vår mixer så gick den sönder. *suck* Men vad kan man vänta av något man använt dagligen i ungefär 2 ½ år?

Tur att det finns en mixerstav i vår ägo, som fick göra jobbet i stället.

Missarna känner att det är något som luktar i vårt kök, de sitter så fint på rad och väntar på något... det kan i och för sig vara att de känner på sig att vi kokat den lax som blivit över, och kommer att serveras till dem när fisken kallnat.

Tjillivippen från test-lagerskan Caramel

lördag 12 december 2009

Adventsmys

Hej hej Bloggen hallå!

Denna helgen går verkligen i julmysets tecken.


I år bestämde jag mig för att testa göra egen glögg.


Det har vi sannerligen inte ångrat för jag har hittat ett helt fantastiskt recept på äppelglögg som jag tänkte dela med mig. Receptet är hittat på www.tasteline.se, men är något modifierat:

Ingredienser:

1 l
äppeljuice
1/2 kvarting
Calvados
1 st
kanelstång
5 st
kardemummakärnor
1 bit
ingefära
1 st
citron
1 st
apelsin
1 tsk
farinsocker

Gör så här:

1. Lägg alla kryddorna i en vid kastrull.
2. Häll på äppeljuicen och calvados över kryddorna.
3. Skiva halva citronen i tjocka skivor, behåll skalet. Skär skalet av apelsinen, strimla skalet fint.
Skala och skär ingefäran i små bitar. Rör ner alltsammans i kastrullen. Pressa ner saften från apelsinen.
4. Smaksätt med lite farinsocker och låt glöggen blir riktigt het.

Låt gärna glöggen dra några timmar och värm upp igen.


I går satte vi våra julsnapsar, det kommer att bli ett spännande kapitel i sig. Båda doftar väldigt spännande och vi ser fram emot att få smaka av dem närmare jul.

Vi har även bakat lussekatter idag, som vanligt så ser mina pyttesmå i jämförelse med älsklingens.


Jag har också provat mig på konststycket att göra saffransbiscotti, de är på torkning i ugnen i skrivandets stund.



Tjillivippen från pyssel-Caramel

onsdag 9 december 2009

Kattlek

Hej hej Bloggen hallå!

I morse var Bettan på sådant hiskeligt dåligt humör. Hon protesterade högljutt när jag skulle ta upp henne och kela lite med henne. Som hämnd, väl nere på golvet så gav hon sig på stackars lilla Tyson utan någon egentligen anledning och sedan fräste hon åt klöspelaren när hon gick förbi den. Vi kan inte låta bli att skratta åt henne när hon är så där vresig för på något sätt är hon rätt söt trots att hon är sur som ättika.


Tjillivippen från Caramel

söndag 6 december 2009

Dags för en ny premiär!

Hej hej Bloggen hallå!

Idag har älsklingen, jag, Bettan och Tyson varit ute på en härlig skogspromenad.

Jajemän, det var Tysons premiär för promenad. Vi kan inte direkt påstå att Bettan tyckte att det var så kul, men hon gillade väl läget skapligt i alla fall.

Lite fräs och att bli jagad får nog Tyson tåla. Efter vår promenad så har Tyson legat helt utslagen och sovit till vår stora fasa. Risken är väl överhängande att han vaknar tidigt som attans i morgon bitti och vill ha lite uppmärksamhet.

Älsklingen och jag passade på att ta en ordentlig promenad på eftermiddagen och passade på att tittade på ett hus som är till salu. Trångaliden 16 - Hemnet 561243 .


Tjillivippen från promanad-Caramel

torsdag 3 december 2009

Mitt jobb, ett äventyr

Hej hej Bloggen hallå!

En sak som är fascinerande med mitt jobb är att saker och ting inte alltid blir som man planerar, eller som man tror de ska bli.

I dag skulle jag hjälpa en familj att ta sig från punkt A till punkt B. Taxi var beställd och allt var spikat och klart och det skulle bli en enklare procedur, trodde jag ja. En transport som maximalt skulle ta någon timme och sedan tillbaka till kontoret för vidare arbete.

När vi kom till punkt B blev det ett jäkla holabalo på grund av omständigheter som vi inte kände till eller kunnat förutspå. Självklart skedde detta under hösten kallaste dag och vi stod alla ute och frös i väntan på en lösning.

Nåväl, efter lite lite fixande och trixande blev det att ta sig till punkt C. Ibland är väntan på taxi lång och i dag var en sådan dag. Slutligen kom vi till punkt C och började installera familjen. Klockan rusade och det var redan långt över lunchtid och jag börjar inse att det finns inte en sportslig chans för mig att ta mig tillbaka till kontoret och hinna äta i tid innan mitt bokade möte.

Tack gode gud för flexibilitet i en annars rätt trög organisation. (Ja tyvärr är alla större organisationer inom stat, kommun och landsting tröga organisationer, enligt min upplevelse) Mitt bokade besök fick träffa en annan handläggare och jag fick äta en sen lunch och sedan försöka skaka av mig dagens upplevelser.


Tjillivippen från Caramel, prussiluskan.