Nu börjar jakten....

... på E-ämnena.

Förut när Elias bara reagerade på komjölksproteinet så var det inte så klurigt med att undvika det. Enligt Livsmedelsverket ska inga E-ämnen innehålla mjölk. Om ett livsmedel innehåller mjölk skall det framgå tydligt på livsmedelsförpackningen.

Men nu sedan Elias har reagerat på soja och troligen även andra livsmedel ( vi misstänker ägg) trots att alla blodprover åter igen var negativa har detektivarbetet bara börjat. För det finns E-ämnen som innehåller soja och nu börjar alltså detektivarbetet med att hitta de E-ämnen vi ska undvika i den lilla mannens kost. Det är väl jättelogiskt att vissa potatischips kan innehålla både mjölkprodukter och soja?? NOT!!!

Tips på E-ämnen som innehåller soja eller ägg mottages tacksamt!